PRZEPISY KULINARNE - DESERY.doc

(33 KB) Pobierz
Pianka truskawkowa:

Pianka truskawkowa:

- 20 dag herbatników lub jakichkolwiek kruchych ciasteczek

- 1/3 kostki masła lub margaryny

-1,5 kg  truskawek

-duży jogurt naturalny

-6 łyżeczek żelatyny

-ok. 10 dag cukru

 

Masło rozpuszczamy, ciastka zgniatamy wałkiem w woreczku , wsypujemy do masła, mieszamy. Takim "ciastem" wylepiamy średnią tortownicę, dociskając dobrze do blachy. Piekarnik mocno nagrzewamy, wstawiamy ciasto na 5-10 minut.

Żelatynę rozpuszczamy w paru łyżkach gorącej wody. Z truskawek odkładamy kilkanaście, kroimy na pół lub kawałki jak duże. Resztę miksujemy z cukrem, dodajemy żelatynę miksujemy jeszcze chwilę razem (jak się nie zmieści do miksera robimy paćkę z truskawek na dwa razy). dodajemy jogurt i znów chwile miksujemy. Na cieście rozrzucamy pokrojone truskawki, zalewamy pianką, wstawiamy do lodówki, aż się zetnie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pianka typu marshmallow truskawkowa!!!!!!!!!

 

Potrzebne składniki:

 mleko skondensowane (zagęszczone) kto woli deser b. słodki to słodkie - 1 puszka lub 2 kartk
 galaretka truskawkowa (jak ktoś chce inny smak, bierze inną) - 3 szt.
 

Etapy przyrządzania:

1. Rozpuszczamy galaretki w wodzie (0,5 szklanki na kazda, czyli 1,5 szklanki). Mieszamy do rozpuszczenia się grudek. 2. Ubijamy mleko skondensowane az do konsystencji bitej śmietany. 3. Łączymy mleko skondensowane i wystudzoną galaretkę, cały czas miksujac mikserem. 4. Szybko wlewamy do pucharków 5. Mozemy troche urozmaicić deser, wrzucając różne sezonowe owoce oprócz świeżych owoców kiwi i ananasa ( utrudniają krzepnięcie galaretki). UWAGA! Masa szybko tężeje. Radzę nie zostawiać jej w misce na dłuższy czas, bo w niej stężeje

 

Lekki deser z bananami i jogurtem

 

Składniki:

·         1 dojrzały banan, pokrojony w plasterki

·         kilka łyżek jogurtu greckiego

·         garstka podprażonych płatków migdałów

W salaterce układać warstwowo: banany, jogurt, migdały, banany, jogurt, migdały...

Podawać natychmiast.

Smacznego :) 

 

 

 

 

 

 

Truskawkowy Smoothie

 

Składniki na 3 wysokie szklanki:

·         1,5 szklanki zamrożonych truskawek

·         1 zamrożony banan

·         1 szklanka soku jabłkowego

Wszystkie składniki zmiksować. Podawać natychmiast.

Jeśli nie posiadacie mrożonych owoców, można pół szklanki soku jabłkowego zastąpić pokruszonym lodem.

Smacznego :)

 

 

 

 

 

...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin