Śledzie w śmietanie
5 śledzi
10 dag cebuli
10 dag jabłek
25 dag śmietany
ocet, cukier
Filety śledzi krajemy na 3-4 kawałki. Obraną cebulę kroimy w drobną kostkę. Jabłka trzemy na tarce z dużymi oczkami. Układamy śledzie przekładając cebulą i jabłkami, zalewamy śmietaną, przyprawioną do smaku octem i cukrem.
robaczek_1976