Groch z fasolą.pdf

Groch z fasolą

30 dag grochu

30 dag fasoli

20 dag mięsa wieprzowego lub wołowego

10 dag słoniny

cebula

sól, pieprz do smaku

Sposób wykonania :

Zagotować kilka litrów wody.

Do wrzątku włożyć mięso i gotować do miękkości, po czym wyjąć je, a do wywaru

wrzucić umyty groch i fasolę.

Gotować 30 minut.

Dodać sól i pieprz do smaku, gotować jeszcze przez chwilę po czym odstawić z ognia.

Słoninę pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor.

Dodać drobno posiekaną cebulę i też usmażyć na złoty kolor.

Wrzucić do garnka z zupą, wymieszać i podawać.