Marchewka po hiszpańsku70 dag marchwi,1-2 cebule,10 dag świeżego boczku,natka pietruszki, tymianek, sólBoczek pokroić w kostkę i stopić, włożyć pokrojoną w kostkę marchew, podsmażyć nie rumieniąc, skropić wodą i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia przyprawić solą, tymiankiem i siekaną natką pietruszki.
tatanka.com