Papryka panierowana1 kg papryki,5 dag mąki,tłuszcz,2-3 jaja,bułka tartasól, pieprzPaprykę oczyścić, opłukać, podpiec w piekarniku. Następnie przestudzić, obrać ze skórki, przekroić na pół, rozpłaszczyć, posypać przyprawami i mąką, panierować w rozmąconych jajach i bułce tartej. Smażyć z obu stron na jasnozłoty kolor, potem dosmażyć kilka minut.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
tatanka.com