smaker_poleca_70_pomyslow_na_wielkanoc.pdf
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2
Spistreści
Kolejneświęta– kolejnaksiążka ............................................................................................................. 6
Pisanki malowane, skrobane i wyklejane .................................................................................................7
Zkminkiemidziczyzną ........................................................................................................................... 12
Jajo na twardo z kminkiem po staropolsku ....................................................................................... 13
Żury,barszcze,barszczyki .................................................................................................................. 14
Pasztetzzająca .................................................................................................................................. 16
Chrzan................................................................................................................................................. 18
Zielonasałatazjajkiem....................................................................................................................... 19
Mazurek ............................................................................................................................................. 20
Adwokat ............................................................................................................................................. 22
Na ludowo ..............................................................................................................................................23
Jaja marmurkowe...............................................................................................................................24
Żurludowy..........................................................................................................................................25
Pasztetmięsny....................................................................................................................................26
Sałatkazjajekibrokułów...................................................................................................................28
Chrzanześmietaną.............................................................................................................................29
Mazurekpomarańczowy ................................................................................................................... 30
Ajerkoniak ..........................................................................................................................................32
Grzybowo i owocowo.............................................................................................................................33
Jajafaszerowanewędzonymłososiem ..............................................................................................34
Żurzgrzybami ....................................................................................................................................35
Pasztet drobiowy .............................................................................................................................. 36
Sałatkazjajekiawokado .................................................................................................................. 38
Chrzanzjabłkiem............................................................................................................................... 39
Mazurek daktylowy ........................................................................................................................... 40
Eierpunsch .......................................................................................................................................... 41
Po francusku, polsku i litewsku ..............................................................................................................42
Jaja w galarecie ..................................................................................................................................43
Żurnakapuście.................................................................................................................................. 44
Pasztet francuski ................................................................................................................................45
Sałatkazjajekikrewetek .................................................................................................................. 46
Chrzan po litewsku .............................................................................................................................47
Baba szafranowa ............................................................................................................................... 48
3
Eggnog............................................................................................................................................... 50
Tradycyjnieinowocześnie...................................................................................................................... 51
Jajo w sosie czosnkowo-orzechowym................................................................................................52
Żureknamaślance..............................................................................................................................53
Pasztet sojowy....................................................................................................................................54
Majonez ..............................................................................................................................................55
Sałatkazjajekikasztanówwodnych ................................................................................................ 56
Baba piaskowa ...................................................................................................................................57
Piwo grzane po staropolsku.............................................................................................................. 58
Wyraziście ............................................................................................................................................. 59
Jaja faszerowane klasyczne............................................................................................................... 60
Barszcznakwaśno.............................................................................................................................. 61
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem .........................................................................................................62
Szynka pieczona ................................................................................................................................ 63
Ćwikławielkanocnatradycyjna ......................................................................................................... 64
Pascha wielkanocna .......................................................................................................................... 65
Zabaglione ......................................................................................................................................... 66
Znutąorientu........................................................................................................................................ 67
Jaja faszerowanemięsempoindyjsku .............................................................................................. 68
Barszczzbiałymserem...................................................................................................................... 69
Pastajajecznazmakrelą.................................................................................................................... 70
Boczek pieczony ................................................................................................................................. 71
Wielkanocne ciasteczka ..................................................................................................................... 72
Ćwikła wielkanocna winna .................................................................................................................73
Coquito ...............................................................................................................................................74
W wielkomiejskim stylu..........................................................................................................................75
Jajapobenedyktyńsku ...................................................................................................................... 76
Botwinkowa .......................................................................................................................................77
Pasta jajeczna z kaparami ................................................................................................................. 78
Schab pieczony z rodzynkami ............................................................................................................79
Sos holenderski ................................................................................................................................. 80
Tort ajerkoniakowy ............................................................................................................................ 81
Golden fizz ......................................................................................................................................... 83
Zieleń,morzeiRzym.............................................................................................................................. 84
4
Jaja faszerowane szpinakiem ............................................................................................................ 85
Święconka ......................................................................................................................................... 86
Pasta jajeczna z tuńczykiem .............................................................................................................. 87
Pieczeńrzymska ................................................................................................................................ 88
Chrzanzmigdałami ........................................................................................................................... 89
Roladki z makiem .............................................................................................................................. 90
Ponche crema ..................................................................................................................................... 91
Oryginalnie .............................................................................................................................................92
Jaja faszerowane krewetkami........................................................................................................... 93
Wielkanocna zupa chrzanowa........................................................................................................... 94
Pasta jajeczna z chrzanem ................................................................................................................. 95
Pieczeńorzechowa ............................................................................................................................ 96
Sałatkazwędzonychjaj..................................................................................................................... 98
Słowackiserekwielkanocny .............................................................................................................. 99
Tamagozake .....................................................................................................................................100
Świątecznepomysłynaozdobykrokpokroku.................................................................................... 102
Wielkanocnyzajączek....................................................................................................................... 109
Kurczaczek z modeliny ......................................................................................................................114
Wiosenne ptaszki ..............................................................................................................................118
5
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