Eksperyment chemiczny w nauczaniu chemii.pdf

Eksperyment

Laboratoryjny

Nauczaniu

Chemii

Andrzej Burewicz Piotr Jagodziński

Eksperyment

Laboratoryjny

Nauczaniu

Chemii

Zakład Dydaktyki Chemii UAM

Poznań 2005

Andrzej Burewicz Piotr Jagodziński

Eksperyment Laboratoryjny w Nauczaniu Chemii

Recenzenci:

Prof. dr hab. Stefan Lis, Prof. dr hab. Józef Skrzypczak

Projekt okładki:

Piotr Jagodziński Robert Wolski

Zakład Dydaktyki Chemii UAM

Poznań 2005

ISBN 83-89723-21-2

Wstęp

Skrypt ten adresujemy do nauczycieli dokształcających się

w ramach studiów podyplomowych. Skrypt podzielono na dwie

części.

W części pierwszej zawarty jest materiał teoretyczny dotyczący

opisu eksperymentów chemicznych pod kątem ich typów, rodzajów,

funkcji jakie pełnią w procesie edukacyjnym oraz różnych

możliwości ich stosowania na lekcjach przez nauczyciela. Ta

część skryptu zawiera wykaz sprzętu i odczynników niezbędnych

do wykonania większości eksperymentów w liceum, zgodnych

z założeniami podstawy programowej. Ponieważ eksperymenty

opisane w tej pracy dotyczą zagadnień chemii nieorganicznej

jak i chemii organicznej, podano tu również obowiązujące

zasady nazewnictwa związków chemicznych nieorganicznych

i organicznych poparte odpowiednimi przykładami. Ponieważ

praca laboratoryjna wymaga od eksperymentatora znajomości zasad

bezpiecznego postępowania podczas przebywania w pracowni,

a także odpowiedzialnego zachowania się podczas zagrożenia lub

wypadku, opisano zasady bezpieczeństwa i higieny pracy podczas

wykonywania doświadczeń chemicznych w laboratorium, a także

zasady niesienia pierwszej pomocy w nagłych wypadkach. Podano

również obowiązujące oznakowania substancji chemicznych zgodne

z zaleceniami Unii Europejskiej.