Galaretka z kwaśnego mleka.pdf

Galaretka z kwaśnego mleka

Składniki

2 szklanki kwaśnego mleka, pół szklanki śmietany, 10 dag cukru

pudru, 3 łyżeczki żelatyny, szklanka dojrzałych owoców

jagodowych, cukier waniliowy

Sposób przyrządzania

Mleko roztrzepać ze śmietaną, cukrem i zmiksowanymi owocami (część całych owoców

odłożyć do dekoracji). Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody, następnie

rozpuścić w jak najmniejszej ilości gorącej. Do mleka wlewać po trochu letnią żelatynę,

cały czas mieszając. Przełożyć deser do salaterek. Po wystudzeniu udekorować

owocami. 100 g - 105 kcal.