Sałatka z kurczakiem i grzankami.doc

(751 KB) Pobierz

Sałatka z kurczakiem i grzankami

· 2 udka kurczaka

· 2 kromki chleba

· 1 sałata karbowana

· 2 pomidory

· 1 łodyga selera naciowego

· 1 op. sera feta

· sól, pieprz, tymianek, oregano, papryka słodka i ostra,

· oliwa z oliwek, ocet balsamiczny

Kurczaka przyprawiamy, obsmażamy na patelni, następnie pieczemy w piekarniku,
po 10 min do piekarnika pod udka kładziemy kromki chleba i pieczemy dalej,
upieczonego kurczaka i chrupiące kromki odkładamy do ostygnięcia,
sałatę rwiemy na kawałki, pomidory kroimy w duże kawałki, seler na półksiężyce, ser w kostkę,
mięso kurczaka obieramy z kości,kroimy, grzanki kroimy w kostkę,
wszystko mieszamy, część grzanek zostawiamy do posypania sałatki,
dodajemy oliwę, ocet i przyprawy (oprócz soli), mieszamy,
można podawać w wydrążonym okrągłym chlebku.

...

Sałatka z kurczakiem i grzankami