750g steku (ok.2 ½ cm grubości) z warstwą tłuszczumarynata:otarta skórka i sok z ½ cytrynylistki tymianku2 ząbki czosnkusporo oliwy dobrej jakościsólpieprzStek griluj po 4 minuty z każdej strony (mięso w środku będzie różowe). Wymieszaj składniki marynaty. Po upieczeniu na chwilę zanurz w niej mięso. Podawaj z sałatą.
marzena_kaszowska