Śledzie w pierzynce.pdf

Śledzie w pierzynce

Składniki

4 śledzie, główka zielonej sałaty, po 2 ugotowane ziemniaki i jaja,

po 2 marchewki i cebule, śledź, majonez

Sposób przyrządzania

Śledzie wymoczyć, oczyścić, pokroić na wąskie paski. Na

półmisku ułożyć liście sałaty, na nich ziemniaki obrane i starte na

tarce jarzynowej o grubych oczkach, następnie kawałki śledzia i

cebulę pokrojoną w kostkę. Wszystko to polać majonezem,

posypać startą marchewką, na końcu - usiekanymi jajami.