ZEBRA
Ciasto zebra - składniki: ·400 g mąki pszennej plus oddzielnie 30g;
·320 g cukru;
·5 sztuk jaj;
·niepełna szklanka wody;
·150 g oleju;
·30 g kakao;
·15 g proszku do pieczenia;
Ciasto zebra - sposob wykonania:
Białka jaj ubić na sztywno, dodać cukier i miksować chwilę, następnie dodawać po jednym żółtku, potem olej i wodę, wciąż ubijać. Następnie wsypać przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Ciasto podzielić na dwie części - do jednej dodać dodatkowe 30 g mąki, a do drugiej przesiane kakao.
Na środek wysmarowanej tłuszczem formy wylewać na zmianę raz jasne, raz ciemne ciasto. Piec przez godzinę w temperaturze 170-190 stopni.
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
gall_anonim16