Sałatka bałtycka4-5 średniej wielkości ziemniaków25 dag gotowanej lub pieczonej wieprzowiny2 jajkajabłko2 kwaszone ogórki1 śledź25 dag czerwonych buraczków (2 średniej wielkości)Sos:pół szklanki gęstej śmietanyłyżka utartego suchego chrzanu2 łyżki octu winnegołyżeczka musztardypół szklanki posiekanej zieleniny (koper, pietruszka)sólZiemniaki i buraczki ugotować w łupinach, po ostudzeniu obrać i pokrajać w kostkę. Śledzia wymoczyć, jajka ugotować na twardo. Wszystkie składniki pokrajać w jednakową kostkę i wymieszać z sosem. Przyrządzając sos, wszystkie składniki dokładnie wymieszać i osolić do smaku.
rycombel2