Rzodkiewki w zaprawie (Indonezja)2 pęczki rzodkieweksól do smaku1/2 szklanki octu4 łyżki cukruRzodkiewki przepołowić, wymieszać z solą, odstawić na 20 min., osączyć. Ocet z wodą, cukrem i solą, gotować przez 2 min., przestudzić. Rzodkiewki zalać zaprawą octową, wymieszać, wstawić pod przykryciem do lodówki. Przygotować na dzień przed spożyciem.Proporcje dla 3--4 osób.
rycombel2