MAŁE CONIECO
CHRUPIĄCA PRZEKĄSKA
Pokrój w kostkę czerwoną paprykę, 2 łodygi selera naciowego. Dodaj ½ szklanki zielonego groszku i ½ szklanki kukurydzy konserwowej. Warzywa wymieszaj z solą, pieprzem i naturalnym jogurtem.
SAŁATKA Z BIAŁEJ KAPUSTY
1,5 szklanki poszatkowanej białej kapusty wymieszanej z podzieloną na cząstki małą pomarańczą, łyżką rodzynek. Na koniec dodaj 2 łyżki sosu winagret.
RÓŻOWY TWAROŻEK
2 szklanki truskawek wymieszaj z ½ twarożku wiejskiego oraz 2 łyżkami ugotowanego na sypko ryżu.
SAŁATKA
40 dag. żółtego sera,1 por sałatkowy,puszka kukurydzy, puszka czerwonej fasolki, 1 jogurt naturalny niesłodzony, papryka słodka w proszku, 2 czubate łyżki majonezu.Można też dodać, jak ktoś lubi, 3 plastry ananasa z puszki - nie obowiązkowo.
PRZYGOTOWANIE:Ser żółty pokroić w kostkę. Por przekroić wzdłuż na pół, umyć, sparzyć wrzątkiem, pokroić na "półksiężyce". Kukurydzę i fasolkę przepłukać wodą i odsączyć. Dodać do sera: por, kukurydzę i fasolkę. Wymieszać. Sporządzić sos z: jogurtu, majonezu. Dodać do smaku czerwoną paprykę. Podane składniki zalać sosem i wymieszać. Można też, jak podałam wcześniej, dodać pokrojonego ananasa z puszki.
SURÓWKA Z MARCHWII I POMARAŃCZ
400g marchwi
3 pomarańcze
1 łyżka cukru pudru
sok z cytryny
sól
Marchew obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Pomarańcze obrać i pokroić na cząstki. Wymieszać składniki i doprawić.
SURÓWKA Z PAPRYKI I POMIDORÓW
250g papryki
250g pomidorów
1 cebula
4 łyżki sosu winegret
cukier, sól, pieprz
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i pokroić. Pomidory obrać i pokroić, cebulę posiekać. Składniki wymieszać i doprawić.
SURÓWKA Z POMIDORÓW I OGÓRKÓW
250g ogórków
1 mała cebula
100ml kwaśnej śmietany
sól, pieprz, cukier
Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w cząstki. Ogórki obrać i pokroić na plasterki. Cebulę posiekać. Wymieszać składniki i doprawić.
KAWA PO GRECKU
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki cukru
trochę wody
Roztrzepać w shakerze na pianę, wlać do szklanki, dolać wody i mleka. Można pić z kostkami lodu lub z lodami śmietankowymi.
dota_m