Pyszna sałatka na zimę
Składniki
dla >6 osób
kapusta włoska, 1 duża główkaogórki zielone, 1 kgmarchewka, 2 dużepietruszka, 1 dużaPapryka czerwona, 2 dużepor, 2 dużeZalewa:, cukier, 1 szklankaocet 10%, 3/4 szklankiOlej słonecznikowy, 3/4 szklankisól, 2 łyżki
Opis przygotowania
czas przygotowania: > 90 min
1. Najpierw gotujemy zalewę z podanych składników.2. Siekamy kapustę, pora kroimy w pół plasterki, papryke w paski, Ogórki, pietruszkę i marchewki obieramy. Ogórki kroimy w plasterki, marchew i pietruszkę scieramy na tarce.3. Warzywa mieszamy dokładnie z ostudzoną zalewą i odstawiamy na 1-2 godziny (od czasu do czasu przemieszać)4. Sałatkę przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy przez około 15 minut
bibliotekaprzechlewo