Makaron z brokułami, kurczakiem i sosem serowym
· sól 1 do smaku
· pieprz czarny 1 do smaku
· brokuł świeży lub mrożony 1 sztuka/opakowanie
· czosnek 3 ząbki
· oliwa 5 łyżek
· śmietana 30% 200 ml
· serek topiony 3 trójkąciki
· pierś kurczaka 1 szt
· ulubiony makaron 500 g
Makaron gotujemy al dente, w tym czasie pokrojonego na różyczki brokuła gotujemy 5-8 min w osolonej wodzie. rozgrzewamy oliwę i obsmażamy posiekany czosnek i posoloną, pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Wyjmujemy kurczaka i na tej samej patelni podgrzewamy śmietanę i topione serki aż do rozpuszczenia, dodajemy pieprzu i ewentualnie soli do smaku. Ugotowany makaron mieszamy z łyżką oliwy kurczakiem i brokułami, wykładamy na talerze, polewamy sosem serowym .
bibliotekaprzechlewo