Wiśniowa fantazja
placek I :, 7 jajek, 1 szklanka cukru, 5 łyżek mąki pszennej, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, placek II :, 25 dag siekanych orzechów, 5 białek, 1 niepełną szklankę cukru, 1 łyżkę miodu, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 pełna łyżka proszku do pieczenia, masa :, 1 i 1/2 szklanki mleka, cukier waniliowy, 16 dag cukru, 5 żółtek, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 kostka masła, dżem wiśniowy, wiśnie z syropu,
1. placek I : ubić pianę , dodać cukier, następnie po jednym żółtku. mąkę wymieszać z proszkiem i kakao. po upieczeniu przekroić na dwie części.2. Placek II : 5 białek ubić na pianę z cukrem, dodać miód na koniec mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać i upiec3. masa: zagotować mleko z cukrem waniliowym i cukrem zwykłym , do pół szklanki mleka dodać 5 żółtek i 3 łyżki mąki ziemniaczanej wymieszać ugotować budyń. masło utrzeć z zimnym budyniem przekładać ciasto. placek ciemny-masa-dżem i wiśnie-placek orzechowy-masa dżem i wiśnie- placek ciemny, polać dowolną polewą i udekorować wiśniami.
bibliotekaprzechlewo