Ziemniaki po grecku z serem :) Sk�adniki - ziemniaki (typ wed��g uznania) - ser feta (ja na 6 du�ych ziemniak�w zu�ywam ca�e opakowanie) - jogurt grecki (naturalny) - 4 plastry boczku w�dzonego - szczypiorek Ziemniaki ugotowa�, ale tak, aby si� nie rozpada�y, najlepiej wyj�� troch� wcze�niej ni� zazwyczaj. Poprzecina� na p� aby tworzy�y ��deczki, wydr��y� �rodek i w�o�y� mas� ze �rodka do miski. Boczek pokroi� w cieniutkie kwadraciki, wymiesza� z mas� z ziemniak�w, serem feta i posiekanym szczypiorkiem. Doda� 2-3 �y�ki jogurty aby masa nabra�a g�adkiej konsystencji, ale wci�� poosta�a zbita. Masy nie nale�y doprawia�, gdy� ser feta sam w sobie jest bardzo s�ony. Mas� nak�ada� do wydr��onych wcze�niej �odeczek ziemniaczanych, a nast�pnie zapiec w piekarniku (oko�o 20 minut) lub na grillu (owin�� foli� i zapieka� oko�o 25-30 minut). Podawa� z sosem czosnkowym, tzatziki lub jogurtem greckim.
ewelina_j88