Szparagi w szynce
Składniki na 4 porcje:
16 szparagów ze słoika
2 pomidory
3 łyżki octu winnego
łyżka octu balsamicznego
2 łyżki oliwy z oliwek
pół pęczka majeranku
łyżka masła
16 plasterków szynki
Pomidory obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, a miąższ pokrój w drobną kosteczkę. Teraz rozmieszaj z solą i pieprzem dwa rodzaje octu. Połącz z oliwą i dodaj pomidory.
Szparagi zawiń w plasterki szynki i smaż na maśle na złotobrązowy kolor. Upieczone układaj na talerzach po 4 sztuki. Polej przygotowanym sosem winegret. Listki majeranku oderwij od gałązek i udekoruj nimi potrawę.
Puklas