Sałatka z makaronu i kurczaka
Składniki: 2 szklanki makaronu rurki
1 płat piersi z kurczaka (duży)
1 biała cebula
1 ogórek konserwowy
1 kawałek papryki konserwowej
puszka kukurydzy
3 łyżki majonezu
1,5 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
przyprawa gyros
olej do smażenia
Wykonanie: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić i wystudzić. Pierś z kurczaka pokroić w grube paski, posypać przyprawą gyros i usmażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę pokroić w kostkę i dodać do kurczaka, usmażyć na złoty kolor. Wystudzić i dodać do makaronu. Ogórek i paprykę pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystko razem wymieszać. Majonez wymieszać z jogurtem i dodać do sałatki. Jeśli sałatka jest mało doprawiona to można dodać trochę soli lub przyprawy carry.
Sałatka z makaronem
Składniki: 20 dag makaronu uszka
1 mała puszka kukurydzy
3 średnie listki papryki konserwowej
10 dag szynki
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
Wykonanie:
Makaron ugotować, odcedzić z wody i osączyć. W tym czasie paprykę i szynkę pokroić w cienkie paseczki. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Wszystko razem wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z majonezem.
Sałatka gyros warstwowa
Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka
przyprawa Gyros
1 cebula
4 ogórki konserwowe
1 puszka kukurydzy
6 jajek
20 dag żółtego sera
ketchup
majonez
Pierś z kurczaka opłukać, pokroić w kostkę i usmażyć na oleju. Pod koniec smażenia dodać przyprawę "Gyros", wymieszać, aby w całości kawałki kurczaka były w przyprawie. Smażyć jeszcze przez chwilę. Wystudzić. W tym czasie pokroić w drobną kostkę cebulę oraz ogórki. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Składniki sałatki gyros układać warstwami w szklanej salaterce.
Na dnie salaterki ułożyć wstudzone kawałki kurczaka. Następnie układać: cebulę,
polać ketchup tworząc kratkę,
ogórki konserwowe,
posmarować majonezem,
kukurydzę,
jajka,
znów posmarować majonezem, a następnie polać ketchupem w kratkę.
Wierzch sałatki posypać startym żółtym serem.
Uwaga: Sałatki gyros nie doprawiamy do smaku, np. solą lub pieprzem, gdyż smak jest już w przyprawie gyros.
Sałatka z rzodkiewką
Składniki: 6 rzodkiewek
5 małych ogórków konserwowych
3 jajka
sól i pieprz do smaku
szczypiorek do dekoracji
Wykonanie: Rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka ugotować i przestudzić. Następnie obrać i pokroić w drobną kostkę. Ogórki konserwowe również pokroić w drobną kostkę. Wszystko razem wymieszać, dodać sól i pieprz. Na koniec sałatkę wymieszać z majonezem. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Przed podaniem sałatkę najlepiej schłodzić w lodówce.
Wrozbitka