diabelski kurczak Sk�adniki -ok 1,5 kg kurczaka -ok 1 kg cebuli -8-9 z�bk�w czosnku -szczypta ostrej papryki -szczypta pieprzu -szczypta soli - puszka jasnego piwa -kurczaka umy� , natrze� papryk� , pieprzem i sol� -odstawi� na ok 2 godz -potem kurczaka obsma�y� na rozgrzanym oleju z ka�dej strony ( najlepiej w du�ym garnku ) -cebul� obra� i pokroi� w talarki -czosnek obra� i drobno pokroi� -czosnek i cebul� doda� do kurczaka -wla� piwo i ok 1/2 l wrz�cej wody -dusi� pod przykryciem ok 1 godz , podczas duszenia co jaki� czas przekr�ca� kurczaka -mo�na go poda� do frytek lub ry�u , z�ama� smak sur�wk� z bia�ej kapusty
hAnnAh1969