Kotlety z grzybami
Składniki:
50 dag polędwicy wieprzowej, 25 dag pieczarek lub boczniaków, 1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżki oleju, sól, pieprz.
Przygotowanie:
Polędwicę pokroić na grube plastry, zbić tłuczkiem oprószyć pieprzem, skropić sosem sojowym, usmażyć na oleju, zdjąć. Grzyby pokroić w plastry, włożyć na rozgrzany tłuszcz, przesmażyć, odparować, ułożyć na mięsie, podgrzać pod przykryciem około 3 min.
Mimeta