Zupa brokułów z marchewką
Napisał: Marek Starzyński
Składniki:• 1 szklanka różyczek brokuły• 1 obrana, utarta na grubej tarce marchewka• 2 pokrojone w kostkę ziemniaki• 1 łyżka oliwy• 1 łyżka ostrego, tartego żółtego sera• śmietana lub jogurt• sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:Wypłukane różyczki brokuły zalać 4 szklankami wrzątku, powoli gotować. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać marchew i ziemniaki, smażyć 5 minut, dodać do gotujących się brokuł i gotować 10 minut. Przyprawić, zabielić śmietaną. Przed podaniem posypać serem.
rafaldlc_loginhaslo