Pomidory z seremUtrzeć na gładką masę następujące składniki: cźubatą łyżkę mąki, 3 jaja, 1,5 filiżanki mleka, 10 dag utartego ementalera; dodać sól i szczyptę pieprzu do smaku. Farszem tym napełniać wydrążone pomidory (wystarcźy go na 10 sztuk). Sok i miąższ z wydrążonych pomidorów zaprawić łyżeczką mąki, dodać łyżeczkę masła, zagotować i rozcieńcźyć filiżanką rosołu. Posolić do smaku. Zalać sosem ułożone w prodiżu lub rynce pomidory i wypiekać je przez 40-50 minut.
MM
hubira