Steki schabowe w trzech smakach.pdf

Steki schabowe w trzech smakach | Przepisy kulinarne Tesco

http://www.tesco.pl/kulinarne-inspiracje/grill/steki-schabowe-w-trzec...

Steki schabowe w trzech smakach

stopień trudności:

czas przygotowania: 35 min

marynowanie: 3 godz.

ilość porcji: 6

Składniki:

1 kg schabu z kością

sok z ½ cytryny

3 łyżki ketchupu

2 ząbki czosnku

6 łyżek oleju

przyprawy: tymianek, estragon, bazylia,

pieprz ziołowy, curry, papryka słodka,

sól

Sposób przyrządzania:

Schab z kością umyj i podziel na 6 równych plastrów.

Przygotuj trzy rodzaje marynat:

a) 2 łyżki oleju wymieszaj z papryką słodką, ketchupem i sokiem z cytryny, dodaj sól,

b) 2 łyżki oleju wymieszaj z tymiankiem, estragonem i bazylią, dodaj sól,

c) 2 łyżki oleju wymieszaj z wyciśniętym przez praskę czosnkiem, curry, pieprzem

ziołowym.

Tak przygotowanymi marynatami posmaruj kotlety, po dwa każdą marynatą. Włóż do

lodówki na 3 godz. Smaż na grillu po 7 min z każdej strony.

1 z 1

2010-05-31 00:58