Warzywno-serowy przekładaniec
Składniki na 6 porcji:
opakowanie mrożonego francuskiego ciasta
jajo
350 g cukinii
350 g pomidorów
200 g sera brie
3 łyżki oleju
Ziarenka Smaku WINIARY
pieprz
łyżka tymianku (świeżego lub suszonego)
Na początku wyłóż ciastem wysmarowaną łyżką oleju blachę, na brzegach formując wyższą krawędź. Spód nakłuj i posmaruj białkiem, piecz 10 minut w 220°C.
Cukinię i pomidory umyj, pokrój w plastry. Cukinię podsmaż na reszcie oleju, po czym dokładnie osącz. Ser pokrój w plastry. Na cieście układaj obok siebie rządki pomidorów, sera i cukinii (tak, by zachodziły na siebie). Całość oprósz Ziarenkami Smaku i pieprzem. Krawędź placka posmaruj żółtkiem, piecz następne 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 220°C. Na koniec posyp tymiankiem.
chesschempion