Składniki: 1 kg fasolki szparagowej, sól, cukier, 3 łyżki masła (margaryny), tarta bułka. Fasolkę przebrać, dokładnie umyć, obciąć końce strąków, ściągnąć włókna i włożyć do wrzącej wody, osolić, dodać cukier i ugotować bez przykrycia. Bułkę tartą zrumienić na suchej patelni. Fasolkę osączyć, posypać bułką i polać roztopionym masłem. Podawać z ziemniakami lub z pieczywem.
ddoroch