Składniki
Przepis
2 serki homogenizowane1/2 litra śmietany kremówki (30-35%)3/4 szklanki cukru pudru2 płaskie łyżki żelatynycukier waniliowypuszka ananasówrodzynkitorebka galaretki ananasowej
Śmietanę kremówkę (najlepiej z Maćków)ubić, dodać do niej cukier puder, cukier waniliowy i serki. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, przestudzić, dodać do masy. Wsypać wcześniej namoczone w wodzie rodzynki i cząstki ananasa (4 plastry zostawić do dekoracji wierzchu). Tortownicę wyłożyć lekko nasączonymi mlekiem biszkoptami. Wylać na nie tężejącą masę. Na to dać galaretkę z pozostałymi plastrami ananasa i garstką rodzynek. Wstawić do lodówki.Smacznego.
Komentarze z Internetu:
Przepis ten jest bardzo łatwy i można go z powodzeniem modyfikować. Ja zamiast śmietany dodaje duży jogurt 0%, przez co ciasto jest lekkie. Zamiast biszkoptów można użyć kruchych ciastek nasączonych alkoholem. Na wierzch używam wszystkich owoców i galaretek.
Serniczek naprawdę przepyszny, wprost rozpływa się w ustach i to w zaskakująco szybkim tempie:)Ja osobiście zamiast 3/4 szkl. cukru pudru dodałam ok. pół szklanki i wydaje mi się, że było akurat. Bardzo łatwy w przygotowaniu nawet dla niezbyt wprawionych.
Serniczek wyszedł naprawdę pyszny, delikatny w smaku. Bardzo łatwo się go robi. Zamiast ananasów dodałam brzoskwinie i brzoskwiniowa galaretkę, a biszkopty nasączyłam sokiem brzoskwiniowym z puszki. Naprawdę pyszne! Polecam!
Sax1701