Małe kokosanki.pdf

Małe kokosanki

Składniki Przepis

25 dag wiórków kokosowych

pół szklanki cukru

2 jajka

5 dag masła

3-4 płaskie łyżeczki mąki

odrobina sody na łyżeczce

Jajka utrzeć z cukrem,

dodać roztopione i

przestudzone masło i

wymieszać z kokosem,

mąką i odrobiną sody (tak

1/6 łyżeczki).

Masę rozłożyć przy

pomocy łyżeczki i

paluszków na blasze ze sreberkiem. Piec około 10

minut w 170-180 stopniach.

Delikatnie zdejmować z blachy, bo mają tendencję

do przyklejania się.

Ciasteczka wychodzą bardzo pulchne. Można je

oblać rozpuszczoną czekoladą.

Można też nie dodawać mąki i sody, tylko 30 dag

wiórków kokosowych.