Łososiowe placuszki
Składniki na 6 porcji:
mięso z 2-3 łbów łososia
2 szklanki Puree z grzankami i smażoną cebulą Danie w 5 minut WINIARY
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
3-4 krople sosu worcester
mąka
tłuszcz do smażenia
sól
pieprz
do dekoracji:
plasterki cytryny
gałązki zielonej pietruszki
Mięso utrzyj na gładką masę, wymieszaj z puree ziemniaczanym, dodaj natkę, sos worcester, sól, pieprz, po czym starannie wyrób masę.
Zwilżonymi dłońmi formuj niewielkie placuszki i po obtoczeniu w mące smaż na rozgrzanym tłuszczu.
Podawaj na gorąco lub na zimno, udekorowane plasterkami cytryny i gałązkami zielonej pietruszki.
MAXXDATA