barszcz chrzanowy.pdf
(
43 KB
)
Pobierz
4243943 UNPDF
Barszcz chrzanowy
Składniki
25 dag kości cielęcych lub wołowych, 15 dag wędzonki, 25 dag
włoszczyzny, 2-4 jaja ugotowane na twardo, 5 łyżek startego
chrzanu, 4 ząbki czosnku, łyżka mąki, pół szklanki śmietany,
listek laurowy, natka pietruszki, pieprz, sól
Sposób przyrządzania
Kości umyć, warzywa obrać i opłukać. Z kości i warzyw ugotować pięć szklanek wywaru,
odcedzić, dodać starty chrzan, pokrojoną i podsmażoną wędzonkę oraz czosnek roztarty
z solą. Zabielić barszcz śmietaną rozmieszaną z mąką. Zagotować i doprawić do smaku.
Na talerzach ułożyć przekrojone na pół jaja i wlać barszcz. Posypać posiekaną natką.
Plik z chomika:
inverna
Inne pliki z tego folderu:
zupa-krem ze świeżych pomidorów z warzywami.doc
(197 KB)
bulion warzywny z dynią i świeżymi ziołami.doc
(145 KB)
zupa-krem kalafiorowa.doc
(86 KB)
zupa mocno bazyliowa z quinoa.doc
(96 KB)
zupa grecka wielkanocna Meyeritsa dla nielubiących podrobów.doc
(109 KB)
Inne foldery tego chomika:
@ kuchnie świata
@ mikrofala
@ wolnowar
babeczki muffinki
Buddy Valastro gotuje
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin