Suflet czekoladowy.pdf

15.06.2013

Suflet czekoladowy Kuchnia Lidla

Suflet czekoladowy

125 g czekolady deserowej Fin Carré

90 g masła Pilos + 1 łyżeczka (do posmarowania foremek)

70 g cukru pudru Sweet Family

50 g mąki Castello (450, tortowa)

3 jajka

Przygotować: 4-5 małych miseczek (ramekinów) do pieczenia

Jajka – żółtka i białka – ubić bardzo dokładnie z cukrem pudrem na bardzo puszystą masę. Czekoladę połamać na

mniejsze kawałki, dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło, a następnie rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub

kąpieli wodnej. Do ubitych jaj wsypywać powoli mąkę, delikatnie wymieszać trzepaczką, po czym dodać

rozpuszczoną, ciepłą czekoladę z masłem. Małe foremki wysmarować rozpuszczonym masłem i wypełnić

przygotowaną masą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C (termoobieg) i piec 7 minut, aż suflety urosną i

delikatnie się zarumienią. Upieczone suflety delikatnie wyjąć z piekarnika. Podawać na ciepło z ulubionymi owocami

lub posypane tartą czekoladą albo cukrem pudrem.

kuchnialidla.pl/product/Suflet-czekoladowy

1/1