SAŁATKA PIECZARKOWA Z JAJKAMI 5 dużych, jędrnych pieczarek ● sól ● sok z cytryny ● 2 jajka na twardo ● duży, jędrny ogórek kiszony ● pęczek szczypioru ● puszka kukurydzy ● majonez ● 1–2 łyżki sosu sojowego ● grubo zmielony pieprz Pieczarki oczyść, opłucz, wytrzyj do sucha, potnij w cienkie plastry. Oprósz solą, skrop sokiem z cytryny. Jajka i ogórek pokrój w kostkę, szczypior posiekaj. Kukurydzę odsącz na sicie. Majonez wymieszaj z sosem sojowym, solą i pieprzem. Składniki sałatki ułóż w salaterce, polej sosem majonezowym, delikatnie wymieszaj. Oprósz grubo zmielonym pieprzem.
magda.p38