Kotlety po lwowsku Autor: Agajus Data: 2002-10-31 11:02:19
Składniki:- pół kilograma piersi z kurczaka,- 25-30 dkg sera żółtego,- 1 sucha bułka,- 2 żółtka,- łyżka masła,- sól,- pieprz,- gałka muszkatułowa. Jak przyrządzić?Surowe piersi i ser przekręcić przez maszynkę, dodać masło, żółtka i zamoczoną w wodzie bułkę, przyprawy. Wszystkie składniki należy zagnieść. Formować kotlety, obtoczyć w tartej bułce, smażyć na oleju.Potrzebne przybory:Maszynka do mielenia mięsa, miska, ręce, patelnia.Jak podawać?Podawać jako mięsa do drugiego dania.
arnika35