RYŻ W SOSIE CURRY Z POMARAŃCZAMI
· 40 dag ryżu
· 12 dag rodzynek
· 4 pomarańcze
· 4 łyżki masła
· 1 łyżeczka curry 10 dag migdałów pokrojonych w słupki
· sól
Ugotować ryż i pozostawić na sicie do osączenia , rodzynki moczyć w ciepłej wodzie 10 min. , pomarańcze pokroić na kawałki (zachować wyciekający sok) , masło roztopić dodać ryż i wymieszać , dodać sok z pomarańczy doprowadzić do wrzenia , doprawić solą i curry , rodzynki i pomarańcze delikatnie wymieszać . Migdały prażyć na suchej patelni stale mieszając aż nabiorą złocistego koloru i posypać ryż .
glajszmit