Sernik 2
· 1.2 kg. Sera (śmietankowego ok. 80 dag. –reszta półtłusty)
· 8 jaj
· 2.5 szklanki cukru pudru
· 1 cukier waniliowy
· 1 kostka margaryny ( Kasia rozpuszczona)
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
· 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i waniliowym , powoli dodawać przemielony ser. Następnie dodać roztopiony tłuszcz i proszek do pieczenia, na końcu delikatnie mieszając dodać ubite na sztywną pianę białka.
Piec około 1 godz. W temp. 180 stopni
zakalec125