Filety z indyka.pdf

Filety z indyka

4 fiiety z piersi indyka

5 dag szynki

serek topiony

sól, pieprz

1 dag tartej bułki

1 dag mąki

jajo

tłuszcz do smażenia

Sposób wykonania :

Filety umyć, rozbić wilgotnym tłuczkiem, posolić.

Szynkę pokrajać drobno jak makaron, położyć na połowie filetu.

Na drugiej - plasterki topionego sera.

Każdy filet złożyć na pół, otaczać w mące, rozkłóconym jaju i tartej bułce.

Tłuszcz rozgrzać, smażyć filety z obu stron i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika

na 20 minut.