Szynka gotowana na parze Skladniki: Szynka wedzona surowa 1 szt. Przepis: Do szerokiego garnka nalac wode do 3/4 jego wysokosci.Brzego garnka przykryc plotnem lub podwojna warstwa gazy,po czym obwiazac sznurkiem.Wstawic garnek na piec i zagotowac wode.Szynke polozyc na powierzchnie rozposta rtego plotna i gotowac do miekkosci w parze przykrywajac odpowiedniej wielkosci miska.
Dessimo