Sposob gotowania ozora solonego lub wedzonego (stara receptura) Skladniki: - Przepis: �Ozor solony mocz przez godzine,przystaw potem i miekko ugotuj,Skoro zmieknie,wloz miedzy dwie deseczki,przycisnij kamieniami,a skoro przestygnie,obierz delikatnie ze skorki. Ozor wedzony namocz w letniej wodzie,zostaw w niej przez dwie godziny,przystaw potem i miekko ugotuj.Przycisnij go jak poprzedzajacy.Gdy przestygnie,obierz ze skorki,a jezeli chcesz dac caly na stol przystroj pietruszka.�
Dessimo