Krem z awokado
Składniki na 4 porcje:
duży owoc awokado
sok i skórka otarta z cytryny
szklanka posiekanej brukwi
1-2 ząbki czosnku
ćwierć szklanki białego wytrawnego wina
sól
pieprz
Awokado obierz, usuń pestkę, a miąższ pokrój i skrop sokiem z cytryny. Wszystkie składniki zmiksuj na gładki, jednolity krem i odstaw do schłodzenia. Otrzymasz znakomity dodatek do surowych i gotowanych warzyw i sałatek.
Dessimo