Kotlety z soi
Składniki na 4 porcje:
2 szklanki ugotowanej soi
2 cebule średniej wielkości
jajo
bułka tarta
Jarzynka WINIARY
sól
olej (oliwa z oliwek) do smażenia
Ugotuj namoczoną wcześniej soję, odsącz i zmiel ją w maszynce do mięsa.
Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju, a następnie odstaw z ognia. Wymieszaj ją z soją, jajem, solą i Jarzynką, a na koniec dodaj nieco bułki tartej, by uzyskać odpowiednią konsystencję masy.
Uformowane już kotlety panieruj w bułce tartej i smaż z obu stron na patelni, aż się zrumienią.
Dessimo