Kotlety mielone sojowe
Składniki:
opakowanie mielonych kotletów sojowych
cebula średniej wielkości
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki bułki tartej
szklanka Bulionu warzywnego WINIARY (z kostki)
4-5 łyżek oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
pieprz
ponadto:
smażone ziemniaki (minifrytki)
surówka z marchewki lub z kiszonej kapusty
Do szklanki lekko przestudzonego bulionu wsyp proszek sojowy (zapoznaj się z przepisem na opakowaniu!), wymieszaj widelcem i odstaw na 15-20 minut. Jednocześnie usmaż minifrytki i przygotuj surówkę z marchewki albo kiszonej kapusty.
Obraną cebulę i czosnek drobniutko posiekaj, dodaj do masy sojowej, oprósz świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie wyrób masę, z której uformujesz kotlety. Obtocz je w bułce tartej i smaż na rozgrzanej oliwie (oleju) na niezbyt dużym ogniu po 3-4 minuty z każdej strony.
Dessimo