Sos śliwkowy
Składniki na 4 porcje:
pół szklanki powideł śliwkowych
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki czystej wódki
2 łyżki cukru
łyżka oliwy
ząbek czosnku
po pół łyżeczki mielonego imbiru
i ostrej mielonej papryki
Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę i razem z pozostałymi składnikami dodaj do powideł. Tak przygotowany sos dokładnie wymieszaj, a potem podgrzewaj na średnim ogniu do zagotowania, stale mieszając. Wstaw do schłodzenia.
Dessimo