Marchewka z morelami
Składniki:
50 dag młodej marchewki
10 dag suszonych lub 30 dag świeżych moreli
10 dag orzechów włoskich
łyżeczka miodu
sok z cytryny
Morele suszone namocz, a świeże przepołów i usuń pestki. Marchewkę dokładnie oczyść, opłucz, zetrzyj na tarce do jarzyn. Drobno pokrojone morele wymieszaj z marchewką i posiekanymi orzechami włoskimi. Płynny miód połącz z sokiem z cytryny, i polej nim sałatkę.
Dessimo