Ryż po algiersku
Składniki:
szklanka ryżu
pół szklanki soku z pomarańczy
skórka otarta z pomarańczy
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
szklanka przegotowanej wody
łyżeczka masła
sól
Zagotuj wodę z solą, sokiem i skórką z pomarańczy oraz masłem. Na wrzątek wrzuć umyty i osączony ryż, doprowadź do wrzenia, a później gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu około 25 minut.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Dessimo