Klopsiki z keczupem
Składniki na 4 porcje:
60 dag kostek rybnych
2 plasterki żółtego sera
cebula
czubata łyżka mąki ziemniaczanej
2 ząbki czosnku
łyżeczka keczupu
garść orzeszków ziemnych
2 łyżki posiekanej natki
sól
pieprz
Cebulę i czosnek posiekaj, a żółty ser pokrój w kostkę. Ryby, żółty ser, cebulę i czosnek przepuść przez maszynkę, dodaj mąkę, keczup, przypraw solą i pieprzem i wyrób masę. Ulep z niej nieduże kulki, które gotuj w osolonym wrzątku przez około 20 minut.
Po wyjęciu klopsików łyżką cedzakową podaj je na sałacie, posypane orzeszkami i natką.
Dessimo