Kakaowiec
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki cukru
4 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
2 jaja
pół szklanki oleju
pół kostki masła
szklanka mocnej kawy zbożowej (2 łyżki rozpuszczalnej kawy zbożowej na szklankę wody)
pół szklanki kwaśnego mleka (jogurtu lub kefiru)
łyżeczka esencji waniliowej
tłuszcz i bułka tarta lub specjalny pergamin do formy
W misce dokładnie wymieszaj suche składniki ciasta i stopniowo - cały czas mieszając - dodawaj pozostałe (Twoja babcia użyłaby makutry, Ty oczywiście możesz je zmiksować).
Tak przygotowane ciasto przełóż do formy i na około 25 minut wstaw do rozgrzanego (do 175°C) piekarnika.
A-n-i-t-a