Składniki:
1 1/2 szklanki mąki pszennej
5 jajek
1 szklanka cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 masło roślinne
2 cytryny
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku. Otrzeć skórkę z cytryn i wycisnąć z nich sok. Wymieszać z mąką i proszkiem. Ubić pianę i wymieszać z pozostałą masą.
Wstawić do nagrzanego piekarnika.
Po upieczeniu wyjąć z formy i polać lukrem.
Lukier:
1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 cytryny, 1 żółtko.
wieslaw7105