Sprawdzian 6-klasisty 2004 + odp.pdf

WPISUJE UCZEŃ

UZUPEŁNIA ZESPÓŁ

NADZORUJĄCY

KOD UCZNIA

DATA URODZENIA UCZNIA

miejsce

na naklejkę

z kodem

dzień miesiąc

rok

dysleksja

SPRAWDZIAN

W SZÓSTEJ KLASIE

SZKOŁY PODSTAWOWEJ

„Chleb”

KWIECIEŃ 2004

Instrukcja dla ucznia

1. Sprawdź, czy zestaw egzaminacyjny zawiera 8 stron.

Ewentualny brak stron lub inne usterki zgłoś nauczycielowi.

2. Na tej stronie i na karcie odpowiedzi wpisz swój kod i datę

urodzenia.

3. Czytaj uważnie wszystkie teksty i zadania.

4. Rozwiązania zapisuj długopisem albo piórem z czarnym

lub granatowym tuszem/atramentem.

Nie używaj korektora.

Czas pracy:

60 minut

5. W zadaniach od 1. do 20. są podane cztery odpowiedzi:

A, B, C, D. Odpowiada im następujący układ kratek

na karcie odpowiedzi :

Liczba punktów

do uzyskania: 40

6. Wybierz tylko jedną odpowiedź i zamaluj kratkę z odpowiadającą

jej literą - np. gdy wybrałeś odpowiedź „A”:

7. Staraj się nie popełniać błędów przy zaznaczaniu odpowiedzi,

ale jeśli się pomylisz,

błędne zaznaczenie otocz kółkiem i zaznacz inną odpowiedź.

8. Rozwiązania zadań od 21. do 25. zapisz czytelnie i starannie

w wyznaczonych miejscach. Pomyłki przekreślaj.

9. Ostatnia strona arkusza jest przeznaczona na brudnopis.

Zapisy w brudnopisie nie będą sprawdzane.

S-A1-04

Powodzenia!

Dzieje chleba, stanowiącego podstawę naszego codziennego pożywienia, sięgają

czasów prehistorycznych. Już ludzie epoki kamiennej piekli na rozgrzanych

kamieniach płaskie placki z rozdrobnionych ziaren wymieszanych z wodą.

Starożytni z wypiekania chleba uczynili sztukę. Egipcjanie odkryli drożdże

i wynaleźli piec chlebowy. Grecy wypiekali ponad 70 gatunków pieczywa. W Rzymie,

gdzie w I w. p.n.e. istniało 300 piekarń, wynaleziono młyn wodny i udoskonalono

piece chlebowe.

W średniowiecznej Polsce uprawiano różne zboża: żyto, proso, owies, jęczmień,

pszenicę. Ziemię pod uprawę orano radłami lub pługami. Dojrzałe zboża ścinano

sierpami. Do rozcierania ziaren na mąkę służyły żarna. Od XII wieku w różnych

częściach Polski stopniowo upowszechniały się młyny i zaczęło się rozwijać

piekarskie rzemiosło. Najstarszy w Polsce cech piekarzy założono w Krakowie

w 1260 roku na mocy przywileju księcia Bolesława Wstydliwego.

Na podstawie: Ewa Sabelanka, W encyklopediach nie znajdziecie , Poznań 1981.

1. Historia chleba sięga czasów

A. nowożytnych.

B. średniowiecza. C. prehistorycznych. D. starożytności.

2. Piec chlebowy wynaleziono w

A. Egipcie.

B. Polsce.

C. Grecji.

D. Rzymie.

3. Do rozcierania ziaren zbóż służyły

A. radła.

B. sierpy.

C. żarna.

D. pługi.

4. Pierwszy polski cech piekarzy powstał w

A. pierwszej połowie XII wieku.

B. drugiej połowie XII wieku.

C. pierwszej połowie XIII wieku.

D. drugiej połowie XIII wieku.

Pędy zbóż są zakończone kłosami lub wiechami. W kłosach kwiaty, a potem

ziarna, osadzone są wprost na łodydze. W wiechach znajdują się na końcach

rozgałęzień.

5. Na jbliżej młyna ro śnie z boże tworzące wie chy. K tóre to zboże ?

żyto

owies

pszenica

jęczmień

6. Z młyna do piekarni jest 150 m. Ile to centymetrów na planie w skali 1 : 5000?

A. 3

B. 2

C. 10

D. 7,5

7. Chleb waży o 30 procent więcej niż wzięta do wypieku mąka. Ile waży chleb

upieczony z 5 kg mąki?

A. 5,30 kg

B. 6,50 kg

C. 5,15 kg

D. 3,50 kg

8. Cztery prostopadłościenne foremki do pieczenia mają taką samą wysokość.

Najwięcej ciasta chlebowego zmieści się do foremki, której podstawa ma wymiary

A. 25 cm × 20 cm B. 20 cm × 30 cm C. 15 cm × 30 cm D. 25 cm × 25 cm

9. Uczniowie kupili na biwak 3 jednakowe bochenki chleba. Zapłacili za nie razem

4,05 zł. Po namyśle postanowili dokupić jeszcze 2 takie same bochenki. Ile jeszcze

będą musieli dopłacić?

A. 1,35 zł

B. 2,70 zł

C. 6,75 zł

D. 8,10 zł

Kacper kupił chleb, który był pokrojony na równej wielkości kromki i miał długi

okres przydatności do spożycia. Oto etykieta z opakowania tego chleba:

Chleb żytni

100 g chleba zawiera przeciętnie:

30,0 g węglowodanów,

5,5 g białka,

1,5 g tłuszczu,

9,0 g błonnika.

Masa netto: 500 g

Liczba kromek: 10

Najlepiej spożyć przed 31. 01. 2004 r.

Wartość energetyczna 100 g chleba: 154 kcal

10. Chleb został kupiony 30. 09. 2003 r. Ile miesięcy najdłużej można go było

przechowywać zgodnie z zaleceniem na etykiecie?

A. 3

B. 4

C. 7

D. 8

11. Które wyrażenie prowadzi do obliczenia wartości energetycznej 1 kromki

kupionego chleba?

A. 154:100

B. 500:10

C. (154 ⋅ 5):10

D. (154 ⋅ 10):5

12. Który diagram ilustruje zawartość substancji odżywczych w kupionym chlebie?

masa [g]

150

100

1234

Oznaczenia: 1 – węglowodany, 2 – białko, 3 – tłuszcze, 4 – błonnik.

13. Po śniadaniu, zwykle dwadzieścia po siódmej, Michalina wysypywała ptakom

okruszki chleba. Któregoś dnia zrobiła to dopiero za dwanaście dziewiąta. O ile

później niż zwykle ptaki dostały okruszki?

A. 1 godz. 28 min

B. 1 godz. 32 min

C. 2 godz. 8 min

D. 2 godz. 32 min

Chleb otaczano w Polsce od niepamiętnych czasów niemal religijną czcią i wielkim

szacunkiem. Gdy przypadkiem upadł na ziemię, podnoszono go i przepraszając –

całowano. Kromkę chleba dawano przy rozstaniu jako znak błogosławieństwa na

drogę i zapowiedź szczęśliwego powrotu. Chlebem i solą witało się i wita po dzień

dzisiejszy dostojnych i miłych gości oraz nowożeńców na progu ich mieszkania.

Chlebem częstuje się ubogich, skrzywdzonych, żebrzących. Trafił też chleb do wielu

przysłów i porzekadeł, np. Chleb najmocniej wiąże, Gdzie chleb i woda, tam nie ma

głoda.

Na podstawie: Maria Lemnis, Henryk Vitry, W staropolskiej kuchni , Warszawa 1980.

14. Tekst mówi o

A. smaku i gatunkach chleba.

B. tradycjach i zwyczajach.

C. znaczeniu przysłów.

D. wierzeniach religijnych.

15. W którym przysłowiu występuje uosobienie?

A. Nic po chlebie, kiedy brak zębów.

B. Chleb pracą nabyty jest smaczny i syty .

C. Głodnemu chleb na myśli .

D. Chleb płacze, gdy go darmo jeść .

Kamienny chleb

(1) Na oknie bochen chleba leżał napoczęty,

Na liściu kapuścianym, pulchny i pęknięty.

(2) Szedł drogą głodny. Staje. Prosi gospodyni:

„Dajcie mi kromkę, kromka ubytku nie czyni.

(3) Jestem głodny, od wczoraj bez chleba i wody”.

„A cóż to, czy chleb piekę dla czyjej wygody?

(4) Nie dam wam, ani myślę dla was wstawać z ławy! –

Fuknęła gospodyni. – Poszedł, jaki żwawy!”

(5) Za chwilę sama sobie chleb ukroić wstaje,

Ale nóż w chleb nie wchodzi, krajać się nie daje.

(6) Na oknie zamiast chleba zwykły kamień leży,

Choć jeszcze wczoraj ciasto rozczyniała w dzieży*.

Anna Kamieńska

* dzieża – duże drewniane naczynie do przygotowywania ciasta na chleb

16. Celem zamieszczonego pod wierszem przypisu jest

A. wskazanie źródeł informacji zawartych w tekście.

B. skomentowanie opisanych w utworze wydarzeń.

C. objaśnienie znaczenia użytego w wierszu wyrazu.

D. zwrócenie uwagi na poprawność zapisu wyrazu.

17. W której zwrotce wiersza rzeczywistość przemienia się w baśń?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

18. Chleb w wierszu zamienił się w kamień, ponieważ

A. leżał na oknie i sczerstwiał.

B. gospodyni odmówiła go głodnemu.

C. gospodyni źle rozczyniła ciasto.

D. został za wcześnie napoczęty.

19. Które określenia charakteryzują gospodynię – bohaterkę wiersza?

A. Uczynna, zmęczona, głodna.

B. Pracowita, zapobiegliwa, uprzejma.

C. Zaradna, gościnna, żwawa.

D. Skąpa, nieużyta, opryskliwa.

20. Jakie pouczenie wypływa z wiersza Anny Kamieńskiej?

A. Trzeba się dzielić z potrzebującymi.

B. Nie warto prosić o pomoc i wsparcie.

C. Powinno się przyjmować okazaną pomoc.

D. Nie należy pokazywać obcym swego dobytku.

21. Opowiedz swoimi słowami historię przedstawioną w wierszu Kamienny chleb .

Użyj wyrazów określających charaktery i oceniających zachowanie postaci.

........................................................................................................................................

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: